Uva

Keywords: Uva, Alimento, Classificação científica, Espécie, Família, Fruto

Classificação científica
Reino: Plantae Filo: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Vitales Família: Vitaceae Género: Vitis
Espécies
Vitis acerifolia    Vitis aestivalis    Vitis amurensis    Vitis arizonica    Vitis x bourquina    Vitis californica    Vitis x champinii    Vitis cinerea    Vitis x doaniana    Vitis girdiana    Vitis labrusca    Vitis x labruscana    Vitis monticola    Vitis mustangensis    Vitis x novae-angliae    Vitis palmata    Vitis riparia    Vitis rotundifolia    Vitis rupestris    Vitis shuttleworthii    Vitis tiliifolia    Vitis vinifera    Vitis vulpina

A uva é o fruto da videira, da família das Vitaceae. É utilizada frequentemente para produzir sumo, doce (geleia), vinho e passas, podendo também ser consumida crua.

Entre as espécies de uvas podemos referir:

• Vitis vinifera, o tipo de uva mais frequente na produção do vinho , na Europa;
• Vitis labrusca, espécie norte-americana, utilizada na produção de sumo, uva de mesa e, algumas vezes, vinho;
• Vitis riparia, tipo de uva bravio norte-americano, usado, às vezes, para produzir vinho;
• Vitis rotundifolia, uva muscadínea, usada para doces e, por vezes, vinho;
• Vitis aestivalis, em que a variedade Norton é usada para fabricar vinho.

thumbnail|Cacho de uvas	thumb|Uvas Autumn Royal (sem semente)
thumb|Uvas maduras	thumb|Uvas
thumb|Uvas Flame seedless (sem sementes)	thumb|Videira de uvas Concord

Veja também

• Lista de variedades de uva

Links externos

• Uvas
• Uvas finas

50px	Este artigo é somente um esboço para um artigo maior. Quer ajudar a Wikipédia? Acrescente alguma informação!

Keywords: Uva, Alimento, Classificação científica, Espécie, Família, Fruto