Jejum (nutrição)
Keywords: Jejum (nutrição), Jejum (religião), Morte, Anestesia
Jejum é o ato de nada ingerir por via oral, dieta zero.
As cirurgias eletívas requerem um mínimo de 8 horas de jejum absoluto, idealmente 12 horas. A importância deste jejum é que durante o ato anestésico o paciente pode vomitar, indo o conteúdo do vômito diretamente para os brônquios, obstruindo a passagem do ar e ocasionando a morte. Alem disso, cirurgias realizadas sobre o aparelho digestivo são dificultadas pela presença de alimentos.
Em cirurgias de urgência, como quando o paciente é baleado após um jantar, a técnica anestésica requer vários artifícios para evitar que o paciente aspire o conteúdo gástrico. Durante a cirurgia podem ser retirados diversos tipos de alimentos da cavidade abdominal.
O jejum pode ser necessário também após as cirurgias, por um tempo variavel. Nestes casos pode ser necessário a nutrição enteral ou nutrição parenteral para suprir as necessidades do doente.