Moinho
Keywords: Moinho, Cereal, Eletricidade, Energia, Energia eólica, Holanda, Moinho de vento, Moinho de água, Mó
Moleira: proprietária de um moinho ou mulher que nele trabalha.
Um moinho é uma instalação destinada à fragmentação ou pulverização de materiais em bruto, especificadamente grãos de trigo ou de outros cereais, por meio de mós. Há dois grandes grupos de moinhos tradicionais, que se classificam pela fonte da energia utilizada para fazer mover a mó:
- Moinhos de vento são todos aqueles moinhos que utilizam o vento como fonte de energia, a chamada "energia eólica".
- moinhos de água são os moinhos que fazem uso da água corrente, da energia hidráulica.
Além desses, também existem ou existiram moinhos movidos a tração animal ou a eletricidade.
A tecnologia dos moinhos foi, por vezes, adaptada a fins bem diferentes dos originais. Na Holanda, por exemplo, os célebres moinhos de vento são, na maioria dos casos, bombas hidráulicas movidas a energia eólica, construídas para drenar a água do mar pouco profundo e dos pântanos costeiros, que era aquilo de que se compunha originalmente quase toda a área ocupada pelos atuais Países Baixos.